Information : Gluten : Laktos : Mjölk : Nötter : Pollen : Pälsdjur : Soja : Ägg : Produkter : Recept : Länkar

Mjölkallergi
Cirka 2,5% av alla spädbarn har en diagnos som mjölkproteinallergiker. Men många fler föräldrar upplever att deras barn inte kan äta mjölkprodukter. Allergin visar sig ofta när de övergår från modersmjölk till välling, gröt och mat som innehåller komjölk. Barnen kan även reagera när de enbart ammas då mamman äter mjölkprodukter. Mjölkallergiker kan även få symptom om de får mjölkprodukter på huden.

Vår dotter reagerade med eksem när hon ammades eftersom jag drack mjölk. När hon började med smakportioner av gröt med mjölk i så reagerade hon kraftigare, hon svullnade upp kring ögon, hennes läppar svullnade och hon fick nässelutslag på överkroppen och upp i ansiktet. Efter en stund kräktes hon. Hon hann bara få i sig någon tesked med gröt. Jag hade ingen aning om att mjölkproteinallaergi existerade, jag hade bara hört talas om laktosintolerans men då reagerade man ju inte med utslag och svullnad. Det tog 6 månader till innan vi slutligen träffade rätt läkare som ställde rätt diagnos och gjorde ett pricktest som visade allergi mot mjölk, ägg och soja.

Symptom:
Diarré, förstoppning, kräkning, kolik, nässelutslag, eksem, läpp- och ögonsvullnad, astma, slöhet, överaktivitet, otillräcklig viktökning och i värsta fall anafylaktisk chock.
Diagnos:
Diagnosen ställs säkrast genom att man, under läkares vägledning, tar bort mjölkproteinet ur kosten en tid för att sen gradvis tillsätta det igen. Symptomen ska försvinna och återkommer tydligt vid kostförändringen. Ibland tester som ex. blodprov (Rast) eller hudtest (Pricktest).
Behandling:

Behandlingen är en kost helt fri från mjölk och livsmedel där mjölk ingår. Tänk på att det kan räcka med att få mjölkprodukter på huden för att ge symtom.

Skillnad på mjölkallergi och laktosintolerans

Laktosintoleranta är intoleranta mot mjölksockret (men kan äta mjölkprodukter som är laktosfria eller reducerade) medans mjölkallergiker är allergiska mot mjölkproteinet och måste avstå helt från produkter som innehåller mjölk som fil, yoghurt, ost etc.

Är du allergisk/överkänslig mot mjölkprotein kan du inte använda följande produkter:
Bifilus, Creme Fraiche, Dofilus, Filmjölk, Fårost, Getost, Glass, Grädde, Gräddfil, Kesella, Keso, Margarin, Messmör, Mozzarella, Mjölk, Ost, Smör,Välling, Yoghurt, Ädel-produkter.
Andra ord för mjölkprodukter:
Gräddpulver, Kasein, Kaseinat, Kvarg, Kärnmjölkspulver, Laktos, Mesost, Messmör, Mjukost, Mjölkalbumin, Mjölkchoklad, Mjölkglobulin, Mjölkprotein, Mjölkpulver, Mjölksocker, Mjölkäggvita, Natriumkaseinat, Nougat, Ostpulver, Skummjölk, Skummjölkspulver, Smältost, Smör, Torrmjölkspulver, Vassle, Vasslepulver.

Om det endast står albumin och globulin kan dessa komma från mjölk (men inte alltid) ring då tillverkaren för att få veta säkert.
Produkter som ofta innehåller mjölkprodukter:
Fiskpinnar, Buljong, Hamburgare, Kaffebröd, Köttbullar, Leverpastej, Pannbiffar, Piroger, Pizza, Potatiskroketter, Potatisbullar, Pytt i Panna, Salami, Skorpsmulor, Soppor, Ströbröd, Såser, vitt bröd. Undantag finns dock :o)

Vegetabiliskt margarin ska vara helt vegetabiliskt och får inte innehålla mjölkprodukter. Vissa producenter skriver dock fel och skriver vegetabiliskt även om det inte är det. Säkrast är då att ringa konsumentkontakten.
Dessa produkter i ren form är helt fria från mjölkprotein:
Bär, Fisk, Frukt, Gryn, Grönsaker, Kött, Mjöl, Pasta, Potatis, Ris, Rotfrukter, Olja och Ägg.

Källa: Allergimottagningen, SÖS

Skriv ut!
© 2000- Allergisidan