ca 600-700 g Högrev
2 msk mjölk- sojafritt margarin
3½ msk vetemjöl
2 tsk salt
12 Kryddpepparkorn
2 Lagerblad
5 dl vatten
3 gula lökar
2 morötter
Skär köttet i halvstora kuber och bryn i matfettet så de får fin färg. Flytta över grytbitarna i en gryta och strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten, salt, pepparkorn och lagerblad. Låt sjuda under lock i ca 1 timme.
Skala löken och morötterna. Skär löken i klyftor och morötterna tjocka slantar och blanda ner i grytan. Låt sjuda ytterligare ca 45 min. Servera med kokt potatis.

ca 500g Lövbiff
2 msk mjölk- sojafritt margarin
1 gul lök
2½ dl iMat
2 msk tomatpuré/ ketchup
Salt och peppar
Hacka löken och bryn i matfett, lägg sedan åt sidan. Skär köttet i strimlor och bryn i 2 omgångar i matfettet tills de fått fin färg. Tänk på att lövbiff snabbt blir genomstekt, de behöver bara ligga i i någon minut.
Lägg allt kött och lök i pannan, slå på iMaten och tomatpuré. Låt puttra ihop och salta och peppra.
Servera med ris och en sallad.
Tips: Om du vill kan du byta ut en del av havregrädden …

500g färsk skinka
½ purjolök
1 röd paprika
2 dl grönsaksbuljong (vatten +buljongtärning) Kolla innehåll
1 dl Kokosmjölk
1½ msk vetemjöl/ Potatismjöl
Salt och peppar
Strimla skinkan, purjolöken och paprikan och fräs dem i lite olja. Tillsätt vattet och buljongtärningen och låt puttra i ca 5 min. Blanda kokosmjölken med mjölet och blanda ner i grytan och koka upp. Servera med ris.