Pizza i långpanna
Botten
2 dl Vatten
25g Jäst
2 msk Olja
½tsk Salt
ca 6 dl Vetemjöl
Blanda alla ingredienser till degen i en bunke och knåda till en smidig deg, låt jäsa i ca 40 min. Tryck ut degen i formen och bred på tomatsås och lägg på fyllningen.
Tomatsås
1 gul lök
1 msk olja
1 burk krossade tomater
1 tsk basilika
Salt och peppar
Finhacka löken och fräs i några minuter tillsammans med oljan, tillsätt tomaterna och kryddorna, låt koka upp och låt sen småputtra i ca 15 min. Bred på tomatsåsen som den är eller mixa den till en …