75g mjölk- och sojafritt margarin 
1½ dl havremjölk 
1 dl Vatten 
25 g jäst 
En nypa salt 
0,75 dl strösocker
1 tsk malen kardemumma
ca 8 dl siktat dinkelmjöl (1 dl kan bytas ut mot fullkornsdinkel)

”Grädde”:

Vispad GoGreen/ Oatly vaniljsås eller
Vaniljglass från Oatly.

Smaksättning: Socker + lite flytande iMat som blandas med inkråm eller en klick god sylt.

Garnering: Siktat florsocker

Smält margarinet och tillsätt havredrycken och vattnet. Smula ner jästen i en skål och tillsätt den fingervarma vätskan. Tillsätt de torra ingredienserna och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i ca 40 min.
Forma bullar och låt jäsa ytterligare övertäckta på en plåt i 40 min. Grädda i 250°C i ca 10 min. Låt bröden svalna

Skär av ett lock på bullarna och gröp ur underdelen när bröden har svalnat. Blanda det urgröpta brödet med mandelmassa eller sockerröran. Lägg röran i det urgröpta hålet och lägg på vaniljvispen. Lägg på locken och sikta över florsocker.