2½ dl havredryck
3 dl Socker
2½ dl ljus sirap
75g mjölk- och sojafritt margarin
ev. 1 dl Riven kokos

Blanda rismjölk, socker, sirap och margarin i en tjockbnottnad kastrull och låt koka på medelstark värme i ca 45 min(det ska bubbla ordentligt). Rör i massan ett par gånger. Prova om knäcken är lagom kokt med hjälp av vatten prov (droppa lite smet i kallt vatten och forma till en kula). Blanda ev. i riven kokos och häll i knäckformar