6 dl vetemjöl
1 dl kakao
4½ dl socker
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
3¾ Vatten
1 dl/ 100g Olja/ mjölk- och sojafritt flytande margarin
Mjölk- och sojafritt margarin
Ströbröd (kolla innehåll!)
Topping:
250 g mörk blockchoklad (kolla innehåll!)
1 msk mjölk- och sojafritt margarin
Blanda alla torra ingredienserna och häll sedan i vattnet och oljan och vispa ihop till en smet, det blir en tjock smet. Smörj och bröa en en vid pajform, häll i smeten och grädda i 225ºC i ca 30 min. Låt kakan svalna.
Smält blockchokladen i en djup tallrik över en kastrull med kokande vatten. Blanda …

Tårtbotten Rund ca 10 bitar
6 dl vetemjöl
3 dl socker
1½ msk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1¼ dl olja eller mjölk- och sojafritt maragrin
4¾ dl Vatten
Ströbröd (Kolla innehåll!) att strö formen med.
Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Blanda vattnet och oljan/ margarin och häll sen ner i mjölblandningen och vispa kraftigt tills alla ingredienser har blandat sig. Smörj och bröa en form och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader, 45-50 min.
Sugarpaste
4,75 dl florsocker
0,25 dl vit baksirap
1 msk kokosfett
1½ msk vatten
½ msk gelantinpulver
Några droppar livsmedelsfärg
Lägg i …

12 potatisar
50g mjölk- och sojafritt margarin eller ½ dl olja
Salt
Tvätta potatisen (men låt skalet vara kvar). Dela och klyfta halvorna i 3-4 klyftor. Koka upp vatten i en stor kastrull och koka potatisen i ca 3-4 min. Smält margarinet i en långpanna och bred ut potatisen i långpannan och stek i 225°C varm ugn i ca 20- 25 min, tills de har fått fin färg.

Beräkna ca 4-5 potatisar per person
Rapsolja
Flingsalt eller salt från kvarn
Koka potatisen i lättsaltat vatten, när potatisen är precis klar (får absolut inte vara överkokt) tas den av. Låt potatisen kallna. Trä den på grillspett (tänk på att blötlägga dem om de är av trä). Pensla med olja och strö på salt. Lägg på grillen i ca 10 minuter, rulla dem med jämna mellanrum så att de får färg runt om. Den här rätten är perfekt om du har kokt kall färskpotatis kvar från gårdagens middag.

500 g Köttfärs
1 Gul lök
1 morot
1 burk krossade tomater (gärna med vitlök)
1 vitlöksklyfta
2-3 msk Tomatpuré eller ketchup
Oregano, salt och peppar
Mjölk- och sojafritt margarin
Hacka löken och tärna moroten och fräs i lite margarin i några minuter, tillsätt köttfärsen och bryn den till den är gråbrun. Tillsätt tomatkrosset och vitlöksklyftan och låt puttra ihop i minst 10 min. Krydda med smulad oregano, salt och peppar.