Pasta

Makaronipudding

4 dl makaroner (kolla innehåll)
6 dl vatten
2 dl havredryck + 2½ dl iMat
2 gula lökar
300 g rökt skinka
Salt och peppar

Koka makaronerna i vattnet i ca 5 min. Rör om då och då. Hacka under tiden löken och tärna skinkan och fräs i lite margarin. Låt vattnet vara kvar i makaronkoket och tillsätt havremjölken + 2 dl iMat / rismjölk och koka upp. Låt koka ca 10-15 min så det tjocknar, red ev av. Blanda i skinkan och löken i kastrullen. Salta och peppra. Häll stuvningen i en smord ugnsfast form. Bred ut resten av iMat på ovansidan. Grädda i 200°C i ca 25 minuter.