Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …
Sås
Baconinlindad kycklingfilé med cousocus och mango chutney sås
Den här maträtten har blivit till en favorit här hemma, kombinationen är så himla god! Toppa med smulad fetaost på couscousen, så gott! Du behöver: …
Falafel i pitabröd
Häromdagen åt vi falafel i pitabröd med en god sås och bönsallad. Den här gången använde vi färdiga falafel och bröd, men man kan så …
Pannbiff med gräddsås och snabbinlagd gurka
Pannbiff med gräddsås är enkelt och gott att göra. Det är som köttbullar men så mycket enklare att tillaga eftersom man inte behöver rulla så …
Äggfri kikärtsmajonnäs, aioli och hamburgerdressing
Idag ska vi göra hamburgare. Till det så är det gott att ha en majonnäs, aioli eller hamburgerdressing. De flesta man köper innehåller som bekant …
Helstekt oxfilé med rödvinssås
Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssky. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra. Och det blir så gott! …
Enkla kycklingdelar med allround grillolja
När jag gör kycklingdelar i ugn penslar jag dem ibland med Santa Marias allround grillolja. Skyn som blir från kyckling och grilloljan har jag sedan …
Köttfärslimpa
Köttfärslimpa är en favorit här hemma. Det är så gott tillsammans med en brunsås, potatis eller ett gott potatismos och lingonsylt. Lilltjejen älskar allt med …
Fläskfilé fylld med vitlök och persilja
1 fläskfile 1-2 Baconpaket 2 msk flytande mjölk- och sojafritt margarin 1 vitlök 1 knippe persilja 2 dl Grönsaksbuljong (vatten + tärning) kolla innehåll eller …