Brukar ni äta brysselkål till jul? Det är ju så gott, de är lite beska i smaken så att tillsätta lite goda kryddor gör susen. …
Vegetariskt
Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås
Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …
Falafel i pitabröd
Häromdagen åt vi falafel i pitabröd med en god sås och bönsallad. Den här gången använde vi färdiga falafel och bröd, men man kan så …
Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)
Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …
Vegetarisk champinjon bourguignon
Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på …
Bönburgare med god hamburgerdressing
I dag gjorde vi bönburgare med kikärter och svarta bönor. De blev jättegoda med dressing, röd lök och hembakat hamburgerbröd. Jag gjorde allt från grunden …
Vegetarisk ossu buco
Dottern har bakat blåbärsmuffins i dagarna två och då har det gått åt lite kikärtsspad. Så då passar det bra med en vegetarisk osso buco …