Potatis & rotsaker

Potatisgratäng

Ca 1 kg potatis
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2,5 dl havredryck
2,5 dl iMat
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
Mjölkfritt margarin

Skala och skär löken i ringar och skala potatisen och skär i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg potatis och lök i en kastrull tillsammans med havredryck och iMat. Pressa ner vitlöksklyftan, salta och peppra. Låt koka på svag värme i ca 15 min. Smörj en ugnsform och häll i potatis och gräddblandningen. Klicka över lite mjölk- och sojafritt margarin. Ställ in i en 250 grader varm ugn i ca 15 min eller tills gratängen har fått fin färg.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.