Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg
600g falukorv
1 gul lök
2 dl grönsaksbuljong, buljongtärning + vatten (eller bara vatten och goda kryddor)
2 msk tomatpuré eller ketchup
2 tsk senap
1½ -2 dl iMat/ Rismjölk
Hacka den gula löken och fräs i lite mjölkfritt margarin, strimla korven och lägg i pannan. Blanda buljongtärningen med vattnet och koka upp, låt puttra tills buljongtärningen har löst sig. Häll buljongtärningen över löken och korven, tillsätt tomatpuré och senap. Låt puttra i några minuter. Slå på iMat eller rismjölk.
500g falukorv Deli
2 starkare korv som chorizo
3 morötter
2 gula lökar
2 finkrossade tomater med chili
2 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning (kolla innehåll, eller använd hemgjord)
1 vitlöksklyfta
Persilja
Salt och peppar
Ev lite Sweet Chili sås
Skala morot och lök. Skär moroten i slantar (dela ev. stora bitar) och löken i klyftor. Fräs allt i en stor gryta. Skär korven i skivor och dela sedan skivorna i 4 bitar och chorizon i slantar, lägg i korven i grytan och låt fräsa en stund. Tillsätt vattnet + buljongtärningen och när den har löst sig, tomatkrosset och vitlöksklyftan. Låt småputtra i ca 20 min. Krydda efter smak. Klipp lite persilja över och servera med spagetti.