Cathrine 2 1/2 dl Oatly iMat
2-3 tsk gelantinpulver
Salt
Lägg gelantinet i vatten och låt svälla under tiden iMaten kokar (ta ca 1 msk vatten till varje tsk gelantinpulver). Koka iMaten några minuter på svag värme. Rör ner gelantinet i den varma iMaten. Smaksätt osten med salt. Låt svalna i en skål och ställ sedan kylen ett par timmar. Man kan smaksätta osten med exempelvis hackad persilja, vitlök eller örtkryddor.