500g falukorv Deli
2 starkare korv som chorizo
3 morötter
2 gula lökar
2 finkrossade tomater med chili
2 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning (kolla innehåll, eller använd hemgjord)
1 vitlöksklyfta
Persilja
Salt och peppar
Ev lite Sweet Chili sås
Skala morot och lök. Skär moroten i slantar (dela ev. stora bitar) och löken i klyftor. Fräs allt i en stor gryta. Skär korven i skivor och dela sedan skivorna i 4 bitar och chorizon i slantar, lägg i korven i grytan och låt fräsa en stund. Tillsätt vattnet + buljongtärningen och när den har löst sig, tomatkrosset och vitlöksklyftan. Låt småputtra i ca 20 min. Krydda efter smak. Klipp lite persilja över och servera med spagetti.