Fisk, Jul, Potatis & rotsaker, Påsk

Mjölkfri Janssons Frestelse

12 st Potatisar
2 gula lökar
1 burk Anjovis
4 dl GoGreen/ Oatly matlagningsgrädde
2 msk vetemjöl
2 msk ströbröd (kolla innehåll!)
Salt och peppar

Skala och skär löken i ringar och bryn i lite margarin. Skala potatisen och skär i stavar. Varva potatis, lök och anjovis i en ugnsfast form, det sista lagret ska vara potatis. Salta och peppra. Vispa ihop matlagningsgrädde och vetemjöl till en klimpfri blandning och häll över potatisen. Grädda 225°C varm ugn i ca 50- 60 min