Med skogen full av blåbär och bra pris på nektarinerna så blev det en blåbär- och nektarinpaj. Den här kombinationen var ny för oss men det blev jättegott så har du inte provat, gör det! Till 6 portioner behöver du 500g blåbär3 nektariner1 msk potatismjöl0,5 dl strösocker Havresmulsmet:150 g smält mjölk- och sojafritt margarin1,75 dl… Fortsätt läsa Blåbär- och nektarinpaj
Kategori: Paj
Hallonpaj med knäckigt täcke
Ja, det är sommar och paj är ju gott 😉 Så idag gjorde jag en hallonpaj med knäckigt täcke. Man kan använda vilka bär man vill egentligen men man kan behöva justera socker och stärkelse beroende på hur sura eller blöta bären är. Till 6 portioner behöver du:Fyllning:500 g hallon, färska eller frysta0,5 dl socker1-2 msk majsstärkelse/potatismjöl Pajdeg:1,5 dl strösocker1 krm vaniljpulver3 dl havregryn1,5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver150 g mjölk- och sojafritt… Fortsätt läsa Hallonpaj med knäckigt täcke
Blåbärspaj med knäckigt täcke (vegansk)
En massa nyttiga blåbär och havre innehåller den här pajen. Just nu så finns det massor med blåbär i skogen, har ni plockat? Men det fungerar precis lika bra med frysta. Lägg till lite mjölkfritt margarin och socker så blir den väldigt god också 😉 Jag brukar tycka att de flesta pajer med knäckigt täcke… Fortsätt läsa Blåbärspaj med knäckigt täcke (vegansk)
Hallonpaj
Vi gillar smuljpaj bäst, det här receptet använder vi ofta till alla möjliga frukter och bär. Hallon tycker vi är underbart gott och vanilj passar väldigt fint till hallonen. 400-500 g frysta hallon 150 g mjölk- och sojafritt margarin 2 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk vaniljpulver (eller 2tsk vaniljsocker) 2 msk potatismjöl Sätt… Fortsätt läsa Hallonpaj
Rabarberpaj
6 Rabarberstjälkar 150g mjölk- och sojafritt margarin 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 msk potatismjöl Blanda mjöl och vaniljsocker. Tillsätt det skivade margarinet, arbeta snabbt ihop till en smulig deg. Låt stå svalt en stund. Skölj, skala och skär raberbern i bitar. Lägg i en smord form, blanda i potatismjölet och… Fortsätt läsa Rabarberpaj
Äppelsmulpaj 6port
6 äpplen 150g mjölk- och sojafritt margarin 1 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker ½ tsk kanel Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Tillsätt det skivade margarinet, arbeta snabbt ihop till en smulig deg. Låt stå svalt en stund. Skala, kärna ur och klyfta äpplena och lägg i en smord form, strö lite socker(syrliga… Fortsätt läsa Äppelsmulpaj 6port