Alltså, den här är så enkelt att göra men det blir himla gott. Den här har vi gjort många gånger. Det fungerar bra att använda hela kycklingfiléer, men idag strimlade jag den. Originalet är från Aftonbladet/godare.se men här är den ju så klart utan mjölk men även utan vetemjöl. En snabb men väldigt god vardagsrätt!… Fortsätt läsa Kyckling med tomat och basilika
Kategori: Kyckling
Baconinlindad kycklingfilé med cousocus och mango chutney sås
Den här maträtten har blivit till en favorit här hemma, kombinationen är så himla god! Toppa med smulad fetaost på couscousen, så gott! Du behöver: Kyckling:4 kycklingfiléer1-2 baconpaket (beroende på hur stora filéerna är) Salt och peppar Couscous:2 msk olja1 röd paprika2 morötter1 tsk paprikapulver1 krm cayennepeppar3 dl couscous1 krm salt3 dl kokhett vatten Sås:2… Fortsätt läsa Baconinlindad kycklingfilé med cousocus och mango chutney sås
Ostgratinerade tortillarullar
Jag såg ett ett recept som jag tänkt att jag skulle testa länge, igår gjorde jag det. Jag gjorde egen tacosås och det var ju superenkelt och den blev så god. Fyllningen kan man alternera med nötfärs, kycklingfilé eller göra helt vegetariskt med ris och bönor. Jag gjorde med kycklingfilé, ris och svarta bönor. Det… Fortsätt läsa Ostgratinerade tortillarullar
Citron- och timjandoftande kyckling 4 portioner
Alltså, det här är så gott. Så enkelt att göra och det blir en sådan frisk syrlighet av citronen. Man kan göra den med hel kyckling eller delar, jag gör den oftast med kycklinglår eller kycklingbröst. Jag har provat göra den med laktosfritt smör och mjölkfritt margarin, blir gott båda två. 4 st kycklinglår 50… Fortsätt läsa Citron- och timjandoftande kyckling 4 portioner
Enkla kycklingdelar med allround grillolja
När jag gör kycklingdelar i ugn penslar jag dem ibland med Santa Marias allround grillolja. Skyn som blir från kyckling och grilloljan har jag sedan ner i en kastrull och kokar en god sås till som består av sky, havregrädde, kalvfond och ev lite salt och peppar. Ibland behöver den redas och det gör jag… Fortsätt läsa Enkla kycklingdelar med allround grillolja