Det fungerar bra att göra kolasås med både havredryck och havregrädde. har du ingen havregrädde hemma så prova Mjölkfri kolasås med havredryck. Den blir också supergod.
Du behöver
2 dl havregrädde
2 dl ljus sirap
1,75 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
25 g mjölk- och sojafritt margarin (kan uteslutas)
Häll i havregrädde, sirap och strösocker i en kastrull och låt puttra på låg värme ca 20 min. Rör ner vaniljsocker och sedan kallt margarin. Såsen kommer tjockna när du rör ner margarinet, men ännu mer medan den svalnar.
Något som är supergott att ha i kolasåsen är 1 tsk flingsalt, blanda ner det efter att du har haft i margarinet. Alltså, salt kolasås! Mums!