Grillat, Nötkött, Tips, Varmrätter

Hamburgare till helgen?

Visst är det gott att göra egna hamburgare med tillbehör och en god hamburgerdressing! När vi gör egna hamburgare så kryddar vi dem bara med salt och peppar och så gör vi en dressing med äggfri majonnäs på kikärstsspad. Men det går precis lika bra att köpa färdigt. De flesta hamburgare som finns i handeln,… Fortsätt läsa Hamburgare till helgen?

Grillat, Potatis & rotsaker

Grillad färskpotatis

Beräkna ca 4-5 potatisar per person Rapsolja Flingsalt eller salt från kvarn Koka potatisen i lättsaltat vatten, när potatisen är precis klar (får absolut inte vara överkokt) tas den av. Låt potatisen kallna. Trä den på grillspett (tänk på att blötlägga dem om de är av trä). Pensla med olja och strö på salt. Lägg… Fortsätt läsa Grillad färskpotatis

Fläskkött, Grillat

Fläskfilé inlindad i bacon

1 fläskfilé 1-2 baconpaket (beroende på storlek på fläskfilén) Grillsås: Blanda ½ dl italiensk dressing och ½ dl ketchup Skiva fläskfilén i inte allt för tjocka skivor, pensla köttet med grillsåsen och linda sen in varje skiva i en baconbit (pensla inte utanpå då sockret i ketchupen har en tendens att brännas). Grilla med grillgallret… Fortsätt läsa Fläskfilé inlindad i bacon