Cathrine 12 st potatisar (jag gillar att använda fast potatis)
2 gula lökar
1 burk ansjovis
4 dl Oatly iMat
0,5 dl majsstärkelse (OBS! ej majsmjöl)
3 msk ströbröd (kolla innehåll!)
Salt och peppar
- Skala och skär löken i ringar och stek mjuka i en stekpanna med margarin på medelvärme (löken ska inte få färg).
- Skala potatisen och skär i tunna stavar.
- Vispa iMat med majsstärkelse. Tillsätt salt, peppar och 2-3 msk ansjovisspad.
- Börja att lägga potatis i botten på en smord ugnsfast form. Varva potatis, lök och ansjovis. Avsluta med ett lager potatis.
- Häll imat-stanningen över potatisen och avsluta med ströbröd på toppen. Lägg några klickar mjölkfritt margarin på .
- Grädda 225°C varm ugn i ca 50- 60 min.
Majsstärkelsen behövs i havregrädden, annars blir den rinnig
[…] brukar göra vår mjölkfria Jansson med iMat havregrädde och binder då upp vätskan med majsstärkelse. I år provade vi att göra Janssons med Aitos […]