Ett måste till julbordet är ju julskinkan! Och det bästa av allt är skinkmackan med julskinka, senap och en klick äppelmos! Vi använder alltid senap, …
äggfri
Saftiga mjölk- och äggfria köttbullar
Till ca 90-100 köttbullar behöver du: 1 kg blandfärs1 gul lök2,5 dl iMat1 dl ströbröd (kolla innehåll)3 msk senap1 tsk salt1 kryddmått pepparMjölk- och sojafritt …
Saftig saffranskaka med aquafaba
Nu har vi börjat baka/laga mat mjölk-, ägg- och sojafritt igen. Igår gjorde vi en saffranskaka. Dottern tyckte vi skulle testa att använda kikärtsspad som …
Mjuk pepparkaka – mjölk- och äggfri (vegansk)
I går provade vi ett annat recept än det vi brukar använda på mjuk pepparkaka. Den fick en knaprigt yta och blev mjuk och saftig …
Mjölk- och äggfria Lussebullar
Jag provade att göra lussebullar med receptet från senaste Buffé (nr 11, 2013) som blivit korad till bäst i test. De använde rumsvarmt smör/margarin för …
Sockerkaka med kokostosca
Sockerkaka och kokostosca på toppen är en härlig kombination. Sockerkaka: 4 dl vetemjöl 3 dl socker 3 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 50g smält mjölk- …
Mjölk- och äggfria Kärleksmums
Det är lätt att göra kärleksmums med vårt recept på chokladkaka (fungerar bra med muffinsreceptet också om du vill göra muffins istället). Detta är ett …
Hallonpaj
Vi gillar smuljpaj bäst, det här receptet använder vi ofta till alla möjliga frukter och bär. Hallon tycker vi är underbart gott och vanilj passar …
Pepparkaksdeg
3 dl socker 1½ dl vatten 1½ dl Ljus sirap 1½ msk mald kanel 2 tsk mald ingefära 2 tsk malda kryddnejlikor 175g mjölk- och …
Princesstårta
Tårtbotten Rund ca 10 bitar 4,5 dl vetemjöl 3 dl socker 3 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 50g smält mjölk- och sojafritt margarin 3 dl …