Grillat, Nötkött, Tips, Varmrätter

Hamburgare till helgen?

Visst är det gott att göra egna hamburgare med tillbehör och en god hamburgerdressing! När vi gör egna hamburgare så kryddar vi dem bara med salt och peppar och så gör vi en dressing med äggfri majonnäs på kikärstsspad. Men det går precis lika bra att köpa färdigt. De flesta hamburgare som finns i handeln,… Fortsätt läsa Hamburgare till helgen?

Bröd & bullar, Bullar

Mjölk- och äggfria kanelbullar á la Camilla Hamid

I går bakade vi kanelbullar efter Camilla Hamids recept. Hon har en härlig bakvideo på youtube där hon visar steg för steg hur man kan baka riktigt saftiga bageribullar. Alltså, det vattnas ju verkligen i munnen när man tittar på den. De ska bara ha en jäsning också vilket är toppenbra, man fixar bullarna och… Fortsätt läsa Mjölk- och äggfria kanelbullar á la Camilla Hamid

Förrätt, Midsommar, Nyårsmiddag, Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som tjejerna älskade. Idag gör vi en Toast skagen, och det är ju så himla gott att ha i bakad potatis eller som idag på en "smörstekt" (i vårt fall blir… Fortsätt läsa Enkel skagenröra

Färsrätter, Nötkött, Potatis & rotsaker, Sås, Våra favoriter

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa är en favorit här hemma. Det är så gott tillsammans med en brunsås, potatis eller ett gott potatismos och lingonsylt. Lilltjejen älskar allt med potatis 😀 Köttfärslimpa600 g nötfärs1 gul lök1 morot0,75 dl äppeljuice eller ketchup2 msk ströbröd (kolla innehåll)Salt och peppar Låt ströbrödet svälla i ca 10 minuter i ketchup/äppeljuice. Riv löken och… Fortsätt läsa Köttfärslimpa