Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg
Innehåller reklam för och annonslänkar till Bodystore Häromdagen åt vi falafel i pitabröd med en god sås och bönsallad. Den här gången använde vi färdiga falafel och bröd, men man kan så klart göra egna och baka brödet själv. Kombinationen falafel, bröd, bönsallad och vitlökssås är sååååå god! Bönsallad 5-6 portioner ca 400g kokta kidneybönor… Fortsätt läsa Falafel i pitabröd
Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på nyårsafton (grönsaker och sås i ett :). Och oj så god den blev! Den går naturligtvis även att äta som den är. Vill man ha den som huvudrätt så räcker… Fortsätt läsa Vegetarisk champinjon bourguignon
I går bakade vi kanelbullar efter Camilla Hamids recept. Hon har en härlig bakvideo på youtube där hon visar steg för steg hur man kan baka riktigt saftiga bageribullar. Alltså, det vattnas ju verkligen i munnen när man tittar på den. De ska bara ha en jäsning också vilket är toppenbra, man fixar bullarna och… Fortsätt läsa Mjölk- och äggfria kanelbullar á la Camilla Hamid
Vi har använt en del kikärtsspad här hemma, i går slog vi en majonnäs med kikärtsspadet som bas och idag tänkte vi göra en sockerkaka med kikärtsspad istället för ägg. Och såklart så måste man ju använda kikärtorna också. Igår gjorde vi en kikärtsgryta och den blev jättegod. Du behöver:2 förpackningar kikärtor (jag tog två tetror… Fortsätt läsa Kikärtsgryta
God fortsättning på det nya året! Vi firar in 2020 med att göra lite knäck, det sitter ju aldrig fel. Den här knäcken har vi gjort i några år, i lite olika varianter. Saffransknäck är ju så gott. Vi har gjort den med laktosfri grädde eller med havredryck. Den här gången använde vi Oatlys iMat.… Fortsätt läsa Saffransknäck med Oatlys iMat (vegansk)
När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som tjejerna älskade. Idag gör vi en Toast skagen, och det är ju så himla gott att ha i bakad potatis eller som idag på en "smörstekt" (i vårt fall blir… Fortsätt läsa Enkel skagenröra
Jag gör ofta ugnsrostade rotsaker/ grönsaker, det hör faktiskt till en av mina favoriter som tillbehör. Jag älskar palsternacka och vill man ta sina ugnsrostade grönsaker till en högre nivå så skär man ner några färska rödbetor. Det blir så gott! Jag tycker att grönsakerna passar absolut bäst till biffar av olika slag, köttfärs- eller… Fortsätt läsa Ugnsrostade rotsaker 4 portioner
Köttfärslimpa är en favorit här hemma. Det är så gott tillsammans med en brunsås, potatis eller ett gott potatismos och lingonsylt. Lilltjejen älskar allt med potatis 😀 Köttfärslimpa600 g nötfärs1 gul lök1 morot0,75 dl äppeljuice eller ketchup2 msk ströbröd (kolla innehåll)Salt och peppar Låt ströbrödet svälla i ca 10 minuter i ketchup/äppeljuice. Riv löken och… Fortsätt läsa Köttfärslimpa