Hoppa till innehåll

Allergisidan

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Midsommar Potatis & rotsaker Påsk

Fransk potatissallad med sockerärtor och rädisor

Den här potatisalladen gjorde vi till Valborg tillsammans med en örtsås, en grönsallad, rostbiff och varmrökt lax och firade hemma hos pappa/morfar. Vi har firat …

Midsommar Påsk Tillbehör

Fransk potatissallad med kapris och röd lök

Till midsommarafton gjorde vi fransk potatissallad. Gillar du lite syrligare potatissallader så är den här perfekt! Till den här salladen använder man potatis, härlig senapssås, …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Jul Påsk Varmrätt

Janssons frestelse

Vi brukar göra vår mjölkfria Jansson med iMat havregrädde och binder då upp vätskan med majsstärkelse. I år provade vi att göra Janssons med Aitos …

Fisk Påsk Varmrätter

Lax med citron- och persiljesmör

Vi äter ofta lax. Gärna i kombination med citron, det är ju så gott! Just nu växer persiljan på balkongen så då passar det bra …

Efterrätter Kräm Midsommar Påsk

Äggfri lemon curd

Lemon curd är ju så gott! Jag älskar citron och syrliga efterrätter. Den här är äggfri och vegansk. Du behöver:2 ekologiska citroner (ca 1 dl …

Efterrätter Kakor & muffins Mjuka kakor Påsk

Citronkladdkaka med kokos

Till nyårsafton bakade jag citronkladdkaka för första gången. Jag vet faktiskt inte varför jag inte har bakat det tidigare då jag tycker efterrätter med just …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

Aktuellt Fisk Jul Potatis & rotsaker Påsk

Mjölkfri Janssons frestelse

12 st potatisar (jag gillar att använda fast potatis) 2 gula lökar 1 burk ansjovis 4 dl Oatly iMat 0,5 dl majsstärkelse (OBS! ej majsmjöl) …

Jul Mjuka kakor Påsk

Saffranskaka

4,5 dl vetemjöl 3 dl socker 3 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 kuvert saffran 50g smält mjölk- och sojafritt margarin 3 dl Vatten/ havredryck …

7 mars, 200319 november, 2013Mjuka kakor Tårta

Rulltårta

Rulltårtan är lite svår att göra, den är svår att rulla och håller inte ihop lika bra som vanlig rulltårta med ägg – men den …

Läs mer
2 mars, 200324 juni, 2021Efterrätter

Istället för grädde

Uppdatering 2020: Numera finns iMat visp som du kan vispa fluffig 🙂 2½ dl Oatly iMat1-2 msk socker1 tsk vaniljsocker2½ tsk (eller 5 blad) blötlagd …

Läs mer
13 februari, 200312 mars, 2013Korv Pasta

Korvgryta

500g falukorv Deli 2 starkare korv som chorizo 3 morötter 2 gula lökar 2 finkrossade tomater med chili 2 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning (kolla …

Läs mer
27 oktober, 20022 mars, 2009Efterrätter

Chokladsås

5 msk kakao 1 dl socker 1 dl vatten Blanda allt i en kastrull och koka upp under omrörning, låt koka några minuter och låt …

Läs mer
2 mars, 200218 november, 2013Efterrätter Paj

Äppelsmulpaj 6port

6 äpplen 150g mjölk- och sojafritt margarin 1 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker ½ tsk kanel Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Tillsätt …

Läs mer
2 maj, 20012 mars, 2009Efterrätter

Vaniljris

Ca ½ sats risgrynsgröt Marsánsås: 2 påsar Ekströms kokmarsán 3 dl havredryck 1 dl vatten 6 msk socker 2 tsk vaniljsocker Vispa ner marsánpulvret,sockret och …

Läs mer
2 mars, 20012 mars, 2009Efterrätter

Våfflor 5st

3 dl havredryck/ Rice Dream 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ dl olja / mjölk- och sojafritt margarin ½ tsk salt 1 msk socker …

Läs mer
24 november, 200028 februari, 2025Bullar

Kanelbullar

Vetedeg150 g mjölk- och sojafritt margarin5 dl havredryck50 g jäst½ tsk salt1½ dl strösocker1 tsk stött kardemummaca 15 dl vetemjöl Fyllning150 g mjölk- och sojafritt …

Läs mer
2 juli, 20002 mars, 2009Efterrätter

Vaniljglasspinne

2 påsar Ekströms kokmarsán 3 dl havredryck/ Rismjölk 1 dl vatten 2 tsk vaniljsocker Vispa ner marsánpulvret, sockret och vaniljsockret i vätskan. Koka upp under …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 12 Sida 13

Sök recept

allergisidan

Vi lagar mat och bakar utan mjölk, ägg, soja, nötter och mandel. Jag tipsar även om produkter som vi gillar. 🥘🍝🥞🧁🎂🍽

Cheesecake är ju så gott! Vill man göra en snab Cheesecake är ju så gott! Vill man göra en snabb och enkel variant kan man göra cheesecake i glas. Den här limecheesecaken 🍋‍🟩 är helt mjölk-, ägg-, soja-, nöt och mandelfri 😍 Receptet finns på bloggen. Supergooood! 🤩 

#mjölkfricheesecake #äggfricheesecake #cheesecakeiglas #cheesecake #mjölkfri #äggfri #mandelfri #nötfri #sojafri
När man är julledig och har tid att koka risgryn När man är julledig och har tid att koka risgrynsgröt 🥰 🥣  Vi tycker vår mjölkfria gröt blir bäst på 1,5 dl koksmjölk + 8,5 dl vatten till 2,5 dl grötris. Då blir gröten krämig och god men smakar endast ett uns kokos (som försvinner med sockret och kanelen) 😋Vi använder kokosmjölk på tetra eller burk (inte den som heter kokosdryck). 

Hur kokar ni er favoritgröt? 🤩

#mjölkfri #mandelfri #risgrynsgröt
Skogen är full av blåbär och nektarinerna kosta Skogen är full av blåbär och nektarinerna kostade 25kr kilot så då passade vi på att göra en blåbär- och nektarinpaj 🫐 🍑 Den kombinationen har vi inte testat förut, har du? Men jisses så god den blev 😍
#blåbär #nektariner #blåbärochnektarinpaj #mjölkfri #äggfri
För två år sen testade vi några olika mjölkfr För två år sen testade vi några olika mjölkfria barista- och chokladdrycker. Vi tänkte att vi skulle testa några fler 🥛  Har du något tips på en god (eller en inte lika god) baristadryck eller chokladdryck? De får gärna vara mjölk-, soja- och nöt/mandelfria 🤩
#barista #chokladdryck #mjölkfri #sojafri #nötfri #mandelfri #allergi #oatly #ikaffe #oddlygood #planti #coop #fazer
Så gott med fransk potatissallad 🥗 Den här g Så gott med fransk potatissallad 🥗 
Den här gjorde vi till Valborg men den passar ju minst lika bra till midsommar 🌸 Receptet finns på bloggen 🤗
Glad midsommar 🥰
Här kommer ett tips om en mjölk- och äggfri ska Här kommer ett tips om en mjölk- och äggfri skagengöra som passar perfekt som förrätt. Den är dessutom utan skaldjur vilket gör den extra allergivänlig men även vegansk 👌😋 🥖 Du hittar receptet på allergisidan.com/recept/
#skagenröra #mjölkfri #äggfri #skaldjursfri #allergivänlig #allergi
När man har lite ärtfalafel, en halv burk havre När man har lite ärtfalafel, en halv burk havre fraiche och några pitabröd som man behöver äta upp 😍 Slängde ihop en bönsallad med kidneybönor, schalottenlök, paprika, tomat och koriander och pressade ner en vitlöksklyfta samt lite flingsalt i fraichen medan falafeln blev klar i airfryern. Mums! 🍅 🫘 🧄 

#falafel #pitabröd #bönsallad #vitlökssås #imatfraiche #oatly #ärtfalafel #gogreen
Det blev äggfri marängtårta med jordgubbar och Det blev äggfri marängtårta med jordgubbar och en havrebaserad fläder- och limegrädde till midsommar. Mums! 🍓

#jordgubbstårta #marängtårta #äggfri #kikärtsspad #aquafaba #mjölkfri #havregrädde
När man får lite kikärtsspad kvar 👌 Då kan När man får lite kikärtsspad kvar 👌 Då kan man göra en äggfri majonnäs och blanda till en en skagen 🤗
#veganskskagen #äggfrimajonnäs #skagen #utanskaldjur
Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse
  • Receptöversikt
  • Recept per rätt
  • Recept per tillagningssätt
  • Recept per kök
  • Receptnycklar
  • Receptetiketter
  • Receptmärken
  • Recipe Dietary

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2025 Allergisidan. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies
×

Logga in

Glömt lösenordet?