Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg
Med skogen full av blåbär och bra pris på nektarinerna så blev det en blåbär- och nektarinpaj. Den här kombinationen var ny för oss men det blev jättegott så har du inte provat, gör det! Till 6 portioner behöver du 500g blåbär3 nektariner1 msk potatismjöl0,5 dl strösocker Havresmulsmet:150 g smält mjölk- och sojafritt margarin1,75 dl… Fortsätt läsa Blåbär- och nektarinpaj
Den här potatisalladen gjorde vi till Valborg tillsammans med en örtsås, en grönsallad, rostbiff och varmrökt lax och firade hemma hos pappa/morfar. Vi har firat valborg hemma hos mormor och morfar i alla år, de senaste åren har det blivit lite sporadiskt då tjejerna nu är vuxna. Det var första Valborg utan mamma/mormor <3 Potatissalladen… Fortsätt läsa Fransk potatissallad med dill och persilja
Till midsommar gjorde vi en marängtårta med jordgubbar. Vi tycker det blir godare om den havrebaserade grädden är smaksatt så i år blev det en fläderbloms- och limegrädde. Jättegott! Smaka av när du tillsätter saft och lime så du får fin smak men inte för söt. Du behöver:Maräng:1 dl kikärtsspad från en burk/tetra med kikärtor2 dl… Fortsätt läsa Marängtårta med jordgubbar
Till midsommarafton gjorde vi fransk potatissallad. Gillar du lite syrligare potatissallader så är den här perfekt! Till den här salladen använder man potatis, härlig senapssås, örter och lök. Jättegott till kött, lax, korv eller vegobiff. ca 1 kg fast potatis2-3 schalottenlökar1/2 dl hackad dill eller gräslök1/2 dl hackad bladpersilja Sås: 2 msk vinäger1 msk dijonsenap1 tsk salt2 krm nymald… Fortsätt läsa Fransk potatissallad med dill, gräslök och persilja
Brukar ni äta brysselkål till jul? Det är ju så gott, de är lite beska i smaken så att tillsätta lite goda kryddor gör susen. Jag burkar steka/woka dem tillsammans med vitlök och chili, det blir så gott! De är goda att äta efter jul också, varför inte till köttbullarna som blev kvar? Och kanske… Fortsätt läsa Brysselkål med vitlök och chili
Alltså, den här är så enkelt att göra men det blir himla gott. Den här har vi gjort många gånger. Det fungerar bra att använda hela kycklingfiléer, men idag strimlade jag den. Originalet är från Aftonbladet/godare.se men här är den ju så klart utan mjölk men även utan vetemjöl. En snabb men väldigt god vardagsrätt!… Fortsätt läsa Kyckling med tomat och basilika
Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis brukar jag ha kalvfond i rödvinssåsen men till den här använde jag lika delar brynt schalottenlöks- samt grönsaksfond från Bong. Det gav en superfin smak till rödvinssåsen. Bönbiffar: 2 förp… Fortsätt läsa Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås
Visst är det gott att göra egna hamburgare med tillbehör och en god hamburgerdressing! När vi gör egna hamburgare så kryddar vi dem bara med salt och peppar och så gör vi en dressing med äggfri majonnäs på kikärstsspad. Men det går precis lika bra att köpa färdigt. De flesta hamburgare som finns i handeln,… Fortsätt läsa Hamburgare till helgen?
När havredrycken kom ut på marknaden för si så där 25 år sedan så fungerade den inte så bra att använda i kaffet. Den sjönk helt enkelt till botten efter en stund. Det dröjde ganska många år innan iKaffe och mjölkfri baristadryck kom ut på marknaden. Nu finns det många. Tidigare köpte vi Oatly havredryck… Fortsätt läsa Vi testar mjölkfri baristadryck
Den här maträtten har blivit till en favorit här hemma, kombinationen är så himla god! Toppa med smulad fetaost på couscousen, så gott! Du behöver: Kyckling:4 kycklingfiléer1-2 baconpaket (beroende på hur stora filéerna är) Salt och peppar Couscous:2 msk olja1 röd paprika2 morötter1 tsk paprikapulver1 krm cayennepeppar3 dl couscous1 krm salt3 dl kokhett vatten Sås:2… Fortsätt läsa Baconinlindad kycklingfilé med cousocus och mango chutney sås